Amore, cucina e curry

30 Mag Amore, cucina e curry

CineCena in Colonia Agricola

Mercoledì 8 giugno 2022 / ore 20.00 / Colonia Agricola, Via Cardinal Callegari n. 32 – Vascon di Carbonera (TV)
CINECENA IN COLONIA AGRICOLA
Proiezione del film “Amore, cucina e curry” con menù a tema

In collaborazione con Cineforum Labirinto

Menù abbinato di 4 portate: 30€ bevande escluse
Info e prenotazioni: 0422350415

L’abbinamento Cucina e Cinema da sempre solletica palato e mente degli appassionati di entrambe le arti ed è per questo che Colonia Agricola, in collaborazione con Cineforum Labirinto, vi propone questa serata dove potrete degustare i piatti ispirati alle vicende e ai luoghi del film in programma, “Amore, cucina e curry” di Lasse Hallström (2015).

La famiglia Kadam di Mumbai decide di intraprendere un viaggio in Europa alla ricerca di una vita migliore. Arrivati nel piccolo paese di Saint-Antonin-Noble-Val, nel sud della Francia, la famiglia decide di aprire un ristorante utilizzando le loro tradizioni culinarie.

Il giovane Hassan si dimostra uno chef provetto, ma il ristorante di famiglia si ritrova a fare concorrenza al Le Saule Pleureur di proprietà di Madame Mallory, chef di fama internazionale premiata dalla guida Michelin. Inizia così una “guerra” culinaria e culturale tra due diverse realtà, ma con il tempo inizia una forte amicizia e Madame Mallory guiderà Hassan verso i segreti della cucina francese.

MENÙ

Il menù è composto da quattro portate legate alle vicende, ai luoghi e alle atmosfere del film in programma:

Antipasto – “Passaporto Indiano” / Samosa vegetariano di riso e verdure con maionese al curry e chutney di melissa e menta
Primo – “Papa…al pomodoro senza freni” / Pappa al pomodoro con crema di bufala e basilico
Secondo – “200 anni dopo l’omelette” / Rollé di frittata alla borragine e brie con carote al cardamomo e fiori eduli
Dolce – “Brulé indiana” / Frolla al cacao e cardamomo con crème brulé allo zafferano

Vino e birra in abbinamento saranno consigliati all’arrivo in ristorante.

Eventuali intolleranze, allergie o variazioni possono essere comunicate al momento della prenotazione e Colonia Agricola soddisferà con piacere ogni vostra necessità.

Info e prenotazioni

Menu abbinato di 4 portate: 30€ bevande escluse.

Prenotazione obbligatoria al 0422350415