Ripartiamo dai produttori: ogni giovedì sera in Colonia Agricola

18 Ago Ripartiamo dai produttori: ogni giovedì sera in Colonia Agricola

GIOVEDÌ 20 AGOSTO dalle ore 18.30 col Birrificio BIRA di Dosson di Casier

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PANINO ESTROVERSO – abbinato alla Bira Amarona

Burger di farro e melanzane* al basilico cannella*, pomodoro antico*, lattuga*, pesto di pomodori secchi e noci, cipolla alla piastra, salsa alla curcuma, formaggio Selve di Tarzo

PANINO GRECO – abbinato alla Bira Kanabira

Burger di cous cous alla menta*, cipollotto, limone, aglio e prezzemolo, pomodoro* antico cotto alla piastra*, lattuga*, zucchine* alla piastra, salsa Tzatziki, mozzarella di Bufala

FRITTI – abbinato alla Bira Silis

Patate fritte

Anelli di cipolla* e zucchine*

PIATTO DELIZIOSO – abbinato alla Bira Perla

Burrata su caponata di verdure (cipolla, zucchine*, melanzane lunghe*, peperoni*, patate al forno) con il nostro pane

PIATTO SAPORITO – abbinato alla Bira Alvida

Parmigiana di melanzane*, Saor di zucchine*, bruschette al pomodoro furioso remella* e basilico bolloso*, crema di melanzane* saporita