CENA A TEMA ……… LA ZUCCA
Entrè di benvenuto
Antipasti:
Zucca mantecata con cipolla caramellata e funghi croccanti *°
Cruditè di zucca al pesto di pistacchi con topinambur e Crescione *°
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Zucca fritta su polentina morbida *°
Primo :
Risotto alla zucca, gorgonzola leggero e granella di nocciola tostata *°
Secondo :
Involtino di Verza con ripieno di castagne e zucca *°
Cicoria spadellata e zucca al forno *°
Dessert :
Tortino di zucca su crema morbida °
Acqua e Caffé
(vini esclusi)
€ 30,00
* Senza glutine (sono possibili tracce) ° Senza solanacee
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