21 Apr Funghi medicinali
venerdì 21 aprile ore 20,45
Alimentazione e salute
“Funghi medicinali: proprietà terapeutica e storia di una
tradizione millenaria”
Relatrice: Dott.ssa Grazian Camilla
Sempre più spesso si sente parlare di micoterapia e funghi medicinali ma sono ancora tanti i dubbi e la confusione su come,
se e quando utilizzarli.
Con la parola fungo ci riferiamo infatti a una delle specie più numerose e antiche del pianeta e che conta migliaia e migliaia
di varietà: tra tutte però solo una decina è usata in ambito curativo.
Ecco quindi una serata durante la quale la Dott.ssa Grazian ci guiderà alla scoperta di questo ristretto gruppo di FUNGHI MEDICINALI, all’uso che da secoli se ne fa tradizionalmente in ogni parte del mondo, alle loro proprietà curative e, perchè no, a come utilizzarli nell’alimentazione quotidiana.
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